Грибной комплекс: что нужно знать будущего грибоводу и где все закупить?

Мечтаете о своем бизнесе? Можно попробовать свои силы в выращивании грибов. А если вы уже не новичок в этом деле, пора задуматься о полноценном производстве. Пора превратить кустарное производство в грибной комплекс, который представляет собой полноценный комплект всего необходимого для производства грибов.

Особенности использования грибного комплекса

Процесс ведения такого бизнеса включает в себя следующие этапы:

· Обучение и подготовка персонала всех уровней.

· Разработка технологического регламента, учитывающего все особенности вашего производства: характеристики сырья, качество посевного материала, маршрутные карты, внешний вид и кулинарное качество продукции и т.д.

· Контроль технологического процесса.

· Обработка, фасовка, упаковка и хранение готовой продукции.

Преимущество бизнеса, основанного на выращивании и реализации грибов, заключается в точной прощитываемости вложений, а так же предсказуемости и повторяемости результатов деятельности.
Первое время стоит ориентироваться на небольшой объём производства. Но должен быть чётко выверенный и продуманный план развития, с конкретными сроками реализации этапов и суммами вложений. И если на первом этапе сотрудниками могут быть только члены семьи, то в дальнейшем вам придётся работать с наёмными рабочими. Поэтому должны быть разработаны стратегия подбора персонала, инструкции и правила поведения на предприятии.
Выращивание грибов должно быть, практически, безотходным производством. Необходимо организовать площадки для переработки отработанного субстрата в компост – органическое удобрение, продажа, которого даёт дополнительный доход. Полиэтиленовая упаковка от субстратных блоков должна сдаваться на переработку во вторичный полиэтилен.

Есть ли риски?

Несмотря на видимые преимущества, не стоит забывать и возможных рисках. Это:
Финансовые и временные издержки из-за отсутствия опыта. Минимизировать их можно за счёт профессиональной подготовки персонала и консультаций со специалистами.;
Нереализованный товар. Продумать систему реализации с договорными гарантиями.
Выход оборудования из строя. Правильная эксплуатация и профилактическое обслуживание оборудования;
Конкуренция.

Придать своему товару уникальность за счёт оригинальной фасовки, упаковки, рекламы.
Благодаря простой организации производства, низким текущим затратам и небольшим стартовым вложениям проект по выращиванию и реализации грибов можно считать перспективным. А грибной комплекс от нашей компании «Техник», которая предлагает типовые и индивидуальные проекты, позволит минимизировать любые риски.
Предлагаем перейти к оформлению заказа прямо сейчас. Если у вас остались вопросы или нужна помощь с выбором подходящего грибного комплекса, обращайтесь к нашим консультантам удобным способом прямо сейчас.