Новости

Выращивание вешенок – бизнес, приносящий прибыль

Выращивание вешенок – бизнес, приносящий прибыль

Культивирование вешенок – бизнес с высокой рентабельностью и степенью надёжности.
И эта надёжность обусловлена рядом объективных факторов:
1.     Обилие доступного сырья (солома злаковых культур, древесная щепа любых пород, лузга подсолнечника, костра конопли и льна, отходы переработки хлопка и т.п.).
2.     Надёжное оборудование для подготовки субстрата.
3.     Специальные климатические и вентиляционные системы, как для инкубации, так и для плодоношения.
4.     Высокий уровень автоматизации и механизации всех технологических процессов.
5.     Устройства и приспособления для надёжного хранения мицелия (посевного материала) и его подготовки к внесению.
6.     Системы и методики создания и поддержания максимального уровня чистоты в технологических помещениях.
7.     Постоянный лабораторный контроль.
И, конечно, отдельно следует отметить постоянно растущий спрос на грибную продукцию у населения.
Особенности технологии культивирования вешенок позволяют реагировать на капризы рынка, оставляя значительное место для манёвра в скорости получения урожая без потери качества. Значительный диапазон температур инкубирования субстрата и плодоношения позволяет:
1.     Изменять время протекания биологических процессов.
2.     Оптимизировать расход энергоресурсов в зависимости от времени года.
3.     Изменять внешний вид плодовых тел.

Особенности организации бизнеса

На урожайность  и качество вешенок влияет множество биологических, климатических, технологических и производственных факторов. Поэтому при планировании и создании грибного производства нельзя пропустить ни цифры при расчётах, одной мелочи в материальном обеспечении, ни одного факта при подготовке кадров.
Помочь в данном деле могут специалисты  ООО «Техник». Они предложат лучшие схемы для организации бизнеса на вешенках, учитывая потребности и возможности клиента.