Это универсальная субстратная линия, которая позволяет выращивать различные экзотические грибы.
С помощью данной линии можно подготавливать субстрат для выращивания вешенки, шиитаке (груздя), эринге (степной белый гриб), намеко (опенок), ежовик и др.
Технология производства субстрата в линии СМ-Экзотик позволяет организовывать максимальную чистоту при производстве субстратных блоков за счет отсутствия контакта субстрата с внешней средой.
Данная линия автоматизирована и позволяет подготавливать до 1 тонны субстрата за 5-7 часов.
Мы являемся первыми отечественными разработчиками оборудования, создавшими подобную субстратную линию.
Спрос на грибную продукцию в 2021 году по сравнению с 2020 годом увеличился на 12%. За последние 9 лет вырос в 5,2 раза. При этом на рынке грибов ассортиментное предложение ограничено, в основном, шампиньоном. Рынок экзотических грибов только развивается и занят не более чем на 30%-вешенки, 1%-другие экзотические грибы. Спрос на культивируемые грибы возрастает, а предложение пока не значительно.